Kilchoman Loch Gorm 2023
Naam: Kilchoman Loch Gorm 2023
Herkomst: Schotland
Inhoud: 70cl
Alcohol: 46%vol
Soort: Gelimiteerde whisky
Loch Gorm is Kilchoman's jaarlijkse sherrygerijpte limited edition. De donkere, troebele kleur van het water van het meer wordt weerspiegeld in de rijke koperachtige tinten van deze sherrygerijpte Loch Gorm.
De oprichter van Kilchoman, Anthony Wills, selecteerde 22 vaten uit drie verschillende jaren. 8 gedistilleerd in 2013, 6 gedistilleerd in 2014 en 8 gedistilleerd in 2015.
Loch Gorm wordt uitsluitend gerijpt in oloroso sherryvaten van de gerenommeerde bodega Jose Miguel Martin. Het is een combinatie van sherry butts en hogsheads van Jose Miguel Martin die twee verschillende rijpingsstijlen biedt.
Deze ex-oloroso sherryvaten geven een karakter van zware sherrytonen, kruidige donkere chocolade, rijk fruit en gebrande suiker. Dit vormt een prachtig evenwicht met de Kilchoman turfrook en citrussmaken.