De stokerij Radermacher heeft een ecologisch verantwoorde aanpak en heeft milieukwesties centraal gesteld in haar productieapparaat. Of het nu gaat om respect voor de streek, voorouderlijke knowhow of de vraag naar kwaliteit, het bestendigt de zoektocht naar uitmuntendheid en authenticiteit.

Lambertus Organic Single Malt Whisky, de eerste Belgische biologische whisky, is gemaakt van biologisch geteelde gerstemout.

Rond en complex. De topnoten zijn eikenhout vermengd met zoethout, tabak et nootmuskaat, welke geleidelijk overgaan naar kruidnagel en honing om in toetsen van geroosterde noten en toffee te eindigen.