De Rémy Martin Louis XIII Time Collection Cognac is een serie werkelijk exclusieve, beperkte edities die een eerbetoon zijn aan de geschiedenis van Louis XIII. Dit is de eerste uitgave, met als titel " The Origin - 1874 ".

Remy's filosofie achter de collectie is dat de beroemde Louis XIII Cognac getuige is geweest van vele belangrijke gebeurtenissen in de geschiedenis van Remy Martin. Zo won het bijvoorbeeld in 1900 prijzen op de wereldtentoonstelling van Parijs. In 1929 werd het aan boord van de legendarische Orient Express-trein gezien. In 1939 werd hij gebruikt om de S.S. Normandie in te wijden.  In 1938 werd hij gebruikt om het bezoek van koning George VI en koningin Elizabether in Versailles te vieren. In 1944 werd hij gebruikt voor de bevrijding van Frankrijk met Charles de Gaulle en in 1984 werd hij aan boord van de Concorde gezien toen ze probeerden om de snelheid van het geluid te breken...

Elke uitgave van deze speciale Cognac vertelt een hoofdstuk in zijn fascinerende verhaal. De Origin - 1874, is de allereerste in de serie (verdere edities zullen om de 2 jaar verschijnen). Dit genot is gebaseerd op een ontwerp van Paul-Émile Rémy Martin in het jaar 1874 - een karafontwerp dat meer dan 140 jaar geleden werd gebruikt toen Paul-Émile een oude koninklijke fles kocht die door een boer werd opgegraven in een veld in de buurt van Jarnac, Cognac - de plaats van een oude historische veldslag.

De karaf is gemaakt van zuiver Saint-Louis Kristal, met een unieke stop in de vorm van een omgekeerde karaf. De hals en de kraagafdichting zijn in een champagnegouden tint en de karaf zelf is ondergebracht in een elegante metalen koffer. Deze is voorzien van een slanke geweven textuur die de rieten manden voorstelt waarin de originele flessen van Louis XIII Cogancs werden geleverd.

De Cognac die erin zit is een mix van 1200 verschillende eaux-de-vies uit het Grande Champagne terroir.