Macallan Rare Cask 2023
De Macallan Rare Cask,
De Rare Cask behoort tot een van de topproducten van Macallan. De Single Malt whisky wordt vervaardigd in Schotland - Speyside. Macallan zoekt voor de Rare Cask naar de beste vaten die Macallan in zijn bezit heeft. Voor de Rare Cask is gekozen voor sherry vaten van zowel europees als amerikaans eiken, mede door deze combinatie geeft de whisky meer diepgang en complexiteit af. De geur van de Rare Cask begint eerst iets frisser met onder andere vanille, vervolgens meer kruidig en chocola. Bij het proeven laat de kruidigheid zich direct kenmerken, door de nootmuskaat gember en kaneel, met als afdronk meer citroen en chocolade smaak met een houterig karakter.
De Macallan Rare Cask behoort tot een van de paradepaardjes van Macallan, dit is waar te nemen aan de luxe geschenkdoos waar de fles in zit, maar de inhoud zelf is ook een waar genot.