Octomore 13.3 wordt gedistilleerd uit gerst geproduceerd op het eiland Islay, op een enkele boerderij, en het toont de ongelooflijke kracht van smaak die kan worden bereikt door extreem sterke turf te mengen met de variërende oogsten die van het eiland worden verzameld. Dit product is gerijpt in een fundamentele partij first-fill ex-Amerikaanse whiskyvaten plus een extra selectie van second-fill Europese eikenhouten vaten uit de Ribera del Duero en Rivesaltes regio’s van Frankrijk en Spanje.

Terwijl de Amerikaanse eik de spirit centraal laat staan, zorgt de Europese eik voor een meer ingetogen structuur. Verwacht tonen van bruine suiker en vanille die worden gecompenseerd door ronde, frisse tonen van groen fruit. Zoals gewoonlijk is de rook mild en droog, oplopend tot een langdurige afdronk met tonen van creosoot en zeemist.