De rumindustrie in Belize wordt gedomineerd door Travellers Liquor, een distilleerderij in Belize City. De Belize produceert een suikerriet van 
uitstekende kwaliteit dat 50 % van de export van het land vertegenwoordigt.
Neus: Sandelhout, kaneel en een symfonie van zoete kruiden. een bloemen vleugje vlierbloesem, de prelude van een intense mond. 
Mond: Krachtig met nog steeds zowel de kruidige en bloemige noten. Het is een zeer goed- evenwichtige rum, zijn hoge alcohol zorgt voor 
een ingehouden kracht. 
Afdronk: Lange en expressieve, geroosterde subtiele tonen van 75% cacao.