Op voorraad
SKU
Michael David Sauvignon Blanc
29,00 €


Naam: Michael David Sauvignon Blanc

Herkomst: USA

Inhoud: 75cl

Alcohol: 12,5%vol

Soort: Witte wijn

Lycheefruit, citroenschil en honingdauwmeloen tonen het uit citrus geregen boeket van deze Sauvignon Blanc uit 2019. Licht van lichaam met aangename zuren, smaken van Aziatische peer, ananas en abrikoos zorgen voor een frisse, verfrissende, zomerse witte wijn! Onze Sauvignon Blanc is afkomstig van de wijngaarden van de familie Phillips en is een hele cluster ingedrukt op een zachte cyclus om fenolen laag te houden. De vers geperste Sauvignon Blanc sappen worden vervolgens koud bezinkt om de vaste druivenbestanddelen te scheiden, en het schone sap wordt gegoten in een andere tank waar het 100% roestvrij staal koud gefermenteerd is op 45 graden om de aroma’s van de wijn te helpen behouden. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd tot hij droog is, waardoor je een frisse, heldere, heerlijke Sauvignon Blanc verkrijgt waar we trots op zijn om onze naam op te zetten.