Gemaakt van een puree van gemoute en ongemoute gerst en vervolgens driemaal gedistilleerd in koperen potstills, Redbreast 12 heeft de smaakcomplexiteit en onderscheidende kwaliteiten van Pot Still-whisky. Gerijpt in een combinatie van Bourbon-gekruide Amerikaanse eikenhouten vaten en Oloroso Sherry-gekruide Spaanse eikenhouten peuken, is de kenmerkende Redbreast-sherrystijl een lust voor het oog in elke fles.